Los 20 mejores chefs famosos de todos los tiempos

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¿Alguna vez pensaste en lo que sería ser un chef famoso? Para algunas personas, este es su sueño. Otros probablemente no lo disfrutarían tanto. Cualesquiera que sean sus preferencias, hay muchas personas que han optado por hacer su carrera en la cocina. Algunas de las personas más afortunadas se han vuelto bastante famosas y económicamente acomodadas haciendo exactamente eso. Sin embargo, convertirse en un chef famoso no está exento de riesgos. Operar un restaurante exitoso es difícil en sí mismo. Hacer eso a escala global es casi imposible para todos, excepto para unas pocas personas seleccionadas, que figuran en esta lista de los 20 mejores chefs famosos de todos los tiempos.

20. Jamie Oliver

Según todos los informes, a este individuo en particular le ha ido bastante bien en el mundo de la gastronomía. Si bien no tiene el estatus de celebridad de algunos de los otros chefs que también aparecen en esta lista, ciertamente está en camino de lograr ese tipo de estatus. Más importante aún, se esfuerza por la excelencia en todo lo que hace cuando se trata de crear nuevos platos, así como de elaborar esos platos de autor por los que ya es conocido. Esto solo ayudará a impulsarlo a un nombre familiar, en gran parte gracias a la excelente calidad de todo lo que resulta. No hay duda de que si se mantiene el tiempo suficiente, él también será un nombre familiar al igual que muchos de los chefs que aparecen más cerca del final de esta lista. Después de todo, él ya tiene calidad a su favor. También está impulsado a mejorar constantemente y dar a conocer su nombre tanto como sea posible. Mientras siga haciendo lo que está haciendo, realmente no puede fallar.

19. Rachael Ray

Casi todas las personas están familiarizadas con Rachael Ray. Incluso si no la sigues per se, definitivamente has oído hablar de ella. Tiene un segmento de televisión durante las mañanas de lunes a viernes que combina un programa de entrevistas con un programa hecho al estilo de algo que podrías encontrar. en la red alimentaria . Invita a varias celebridades al programa y, por lo general, cocina algo. A veces, incluso involucra a ciertas celebridades en la acción. También ha escrito numerosos libros y ha creado una línea completa de alimentos para perros con el nombre de Rachael Ray Nutrish. Definitivamente se esfuerza por mantenerse ocupada y siempre está buscando formas de hacer algo diferente. Gracias en parte a su personalidad bastante extrovertida, es una de las personas más accesibles de esta lista, al menos en lo que respecta a la mayoría de las personas. Esto le ha hecho algo más fácil seguir siendo conocida entre las personas, ya sea que sigan su programa con regularidad o no.

18. Bobby Flay

Bobby Flay ha sido chef profesional durante varios años. De hecho, suele ser una de las primeras personas en las que alguien podría pensar si le pide que nombre una lista de profesionales en este campo en particular. Como muchos chefs, su personalidad puede ser ardiente a veces, pero también ha mostrado un lado más suave de sí mismo muchas veces ante el ojo público. Una cosa es segura: quiere que todo lo que tenga su nombre asociado sea lo más perfecto posible. Este es un rasgo que tiene en común con casi todas las demás personas de esta lista. Además, también tiene intereses fuera del campo culinario, a saber, las carreras de caballos. Durante años, ha estado involucrado en carreras de pura sangre. Por lo general, se lo puede ver en eventos de alto perfil como el Derby de Kentucky y, en la mayoría de los casos, tiene al menos uno o dos pura sangre que corren en los escalones superiores del deporte.

17. Marco Pierre White

Lo primero en lo que mucha gente piensa cuando ve una fotografía de Marco Pierre White es que parece el chico malo de la industria culinaria, por así decirlo. De hecho, parece más una estrella de rock o un actor de cine en la mayoría de las fotos que un chef. Sin embargo, si recuerdas ese viejo dicho de que nunca debes juzgar un libro por su portada, definitivamente puedes aplicarlo a Marco Pierre White. La verdad es que es uno de los chefs más cotizados del mundo. Pasó una gran cantidad de tiempo en Londres, no solo perfeccionó una serie de platos y sirvió otros platos en entornos de alto perfil, sino que también capacitó a otros profesionales culinarios que se convertirían en algunos de los chefs más conocidos del mundo por su cuenta. derecho. Ciertamente, esto no es nada despreciable, ya que está transmitiendo su propia perfección a otras personas que son capaces de llevar la antorcha. Una cosa es segura, cualquiera que entrene con él y lo haga grande, por así decirlo, definitivamente está haciendo algo bien.

16. Giada De Laurentiis

Si tiende a mirar mucho Food Network, sin duda has oído hablar de Giada De Laurentiis . Incluso si nunca sintonizas este canal, probablemente hayas visto su foto en algunas portadas de revistas y definitivamente has escuchado el nombre, al menos una o dos veces. Se las arregló para hacerlo bastante bien en la industria culinaria y, de hecho, muchos la consideran una de las mejores que jamás hayan existido. Como resultado directo, tiene varios segmentos de televisión y artículos de revistas en su haber. También tiene una tendencia a hacer una amplia variedad de platos diferentes, lo que lo hace más interesante para cualquiera que esté siguiendo sus esfuerzos. Uno de sus rasgos distintivos es preparar platos que saben a que son muy complicados y que requieren mucho tiempo, pero que muestran a las personas cómo hacerlo para que sea lo suficientemente fácil para que prácticamente cualquier persona tenga éxito. Esto la ha ayudado a impulsarla hacia el éxito, en gran parte porque las personas pueden emular sus esfuerzos y crear algo para sus propias familias que de otro modo no hubieran intentado.

15. Anne Burrell

Parece que los programas de cocina están de moda en estos días. Durante años, el único lugar donde encontraría cualquier tipo de programas de cocina fue un lugar como Food Network. En el mundo actual, los concursos de cocina llegan a la televisión en horario estelar en las cadenas locales. Como tal, Anne Burrell ha aparecido en algunos de estos programas de televisión, actuando como juez para aquellos que son lo suficientemente valientes para competir. Los competidores a menudo se sorprenden por su comportamiento, ya que esta mujer de aspecto accesible y una sonrisa cálida puede ser muy exigente cuando se trata de crear un plato y hacerlo de la manera correcta. Sin embargo, casi todo el mundo probablemente admitiría que si siguen sus consejos, son capaces de convertirse en mejores cocineros gracias a ello. Sabe cómo se deben hacer las cosas y no tiene miedo de decirle a la gente que necesitan hacer algo diferente. De hecho, eso es exactamente lo que la ha hecho tan popular.

14. Rocco Dispirito

Este individuo ha estado en el negocio de los restaurantes durante una buena parte de su vida adulta. Dicho esto, saltó a la fama cuando decidió contar la crónica de la apertura de un restaurante en el área extremadamente competitiva de la ciudad de Nueva York con un reality show de televisión. La idea era mostrarle a la audiencia todo, de principio a fin, para que entendieran mejor exactamente lo que implica abrir un restaurante exitoso. Sin embargo, el restaurante no resultó ser un éxito. De hecho, resultó ser un fracaso lamentable y todo fue documentado en televisión para que todo el mundo lo viera. Las cosas empeoraron aún más cuando el socio comercial con el que había entrado en este negocio terminó por demandarlo. Terminó en los tabloides por lo que parecieron meses y mucha gente pensó que su carrera como chef terminaría como resultado de todo lo que sucedió. A pesar de todo esto, demostró que los detractores estaban equivocados y regresó mejor que nunca.

13. Todd English

Todd English es otro chef que terminó en los tabloides por una razón u otra, y para ser honesto, todavía no es raro ver su nombre en un tabloide u otro. Por lo general, tiene algo que ver con su vida personal en contraposición con cualquier cosa asociada con sus restaurantes u otros esfuerzos profesionales. Mucha gente podría concluir que su vida personal es un desastre, especialmente si alguno de esos tabloides les dice algo de verdad. A pesar de todas esas ideas preconcebidas, ahora posee 15 restaurantes diferentes, sin mencionar que es el anfitrión del programa Food Trip que se transmite por PBS. A lo largo de los años, también ha publicado varios libros de cocina y una línea completa de productos que incluyen diferentes tipos de utensilios de cocina y utensilios, todos los cuales han tenido un gran éxito. A pesar de que acaba apareciendo en los tabloides de vez en cuando, no parece que les importe un poco a las personas que comen en sus restaurantes o compran los productos que vende. De hecho, a menudo parece que los tabloides alimentan su éxito. Cuanto más su nombre permanece en ellos, mejor parece que le va con todo lo demás en lo que está involucrado.

12. Thomas Keller

A veces, hay que tener más que talento cuando se trata de dirigir un restaurante. Esto nunca se llevó a casa más que cuando el primer restaurante de Thomas Keller fracasó. La mayoría de las personas que conocen lo consideran uno de los mejores, si no el mejor, chef que está practicando actualmente. A pesar de su habilidad para crear platos que son nada menos que celestiales, todavía no pudo hacer que el primer restaurante que abrió fuera un éxito. Esto demuestra que debe tener una gran cantidad de conocimientos comerciales junto con más de su parte justa de habilidades de marketing para que un restaurante funcione. Además, demuestra que la industria de la restauración en su conjunto es notablemente competitiva e incluso los mejores chefs a menudo experimentan fracasos, especialmente cuando recién están comenzando. Quizás el mejor mensaje que cualquiera puede sacar de la historia de Keller es que nunca se rinda. Si se hubiera rendido después de que el primer restaurante fracasara, no se sabe qué estaría haciendo para ganarse la vida hoy. En cambio, eligió perseverar y ahora es conocido en todo el mundo como un chef excepcional. Ha experimentado una notable cantidad de éxito, pero eso se debe solo a que se negó a dejar que las circunstancias se apoderaran de él.

11. Masaharu Morimoto

En estos días, la gente usa bastante el término Iron Chef. Sin embargo, se supone que denota a un chef profesional que se encuentra entre los mejores de los mejores. En realidad, hay un número muy reducido de profesionales que pueden llamarse a sí mismos un Iron Chef con sinceridad. Este individuo tiene el honor de ostentar ese título, tanto en Estados Unidos como en el Lejano Oriente. Eso es algo que muy pocas personas pueden afirmar honestamente. Además de su destacada habilidad y su evidente éxito en la cocina, también ha participado en numerosas empresas de restauración en ciudades de los Estados Unidos. Tiene varios restaurantes en ambas costas y en todas partes. Sin duda alguna, sus restaurantes ofrecen una calidad insuperable y elaboran platos que él personalmente aprueba. Vigila de cerca todo lo que sucede, a pesar de que tiene muchos restaurantes para operar. Si van a asociarse con su nombre, quiere asegurarse de que la calidad nunca se resienta y los clientes obtengan más de lo que esperan.

10. Ina garden

Es muy probable que sepas quién es Ina Garten. Sin embargo, es posible que no esté del todo familiarizado con su nombre. Tiene un programa de televisión en Food Network conocido como Barefoot Contessa, algo con lo que la mayoría de la gente está mucho más familiarizada. Si solo lo ha visto una o dos veces, es posible que no se haya dado cuenta de que estos dos nombres son uno en la misma persona. La mayoría de las personas, incluso aquellas que se topan con el programa de manera casual, terminan convirtiéndose en fanáticos. Ella siempre está probando algo nuevo y la mayoría de las veces, es algo que los fanáticos pueden cambiar y hacer para sus propias familias. Después de todo, es mucho más divertido ver a los chefs profesionales hacer lo que mejor saben hacer cuando puedes ir y recrear algo similar tú mismo. Es difícil mantenerse comprometido cuando el plato es tan complicado que sabes de inmediato que ni siquiera intentarás prepararlo. Mantiene sus platos bastante simples y, debido a eso, los fanáticos pueden identificarse con ella mucho más fácilmente que otros chefs profesionales. Ella también tiene una línea de productos y ha escrito numerosos libros de cocina, todos los cuales han tenido éxito.

9. Michael Mina

La primera palabra que suele venir a la mente cuando la gente piensa en Michael Mina es profesionalismo. Lo que es más importante recordar sobre él es que las cosas no siempre fueron fáciles para él. En realidad, luchó un poco como un individuo joven y tuvo que hacer su propio camino. Es importante recordar que la industria culinaria es muy competitiva y solo lo mejor de lo mejor llega a la cima. Ser relativamente bueno nunca es suficiente. Lo que lo distingue de prácticamente todos los demás es que tuvo que abrirse camino en todos y cada uno de los giros e hizo exactamente eso. Las cosas nunca fueron fáciles para él, pero se negó a renunciar a sus sueños. Afortunadamente, decidió seguir adelante y hoy está experimentando el tipo de éxito con el que muy pocas personas logran hacer algo más que soñar.

8. Rick Bayless

Rick Bayless creció en Oklahoma, pero su especialidad culinaria es la auténtica comida mexicana. Esto confunde a mucha gente al principio, considerando el hecho de que él no creció en México, ni su familia es de ascendencia mexicana. Sin embargo, creció con interés en convertirse en chef, aunque estudió algo completamente diferente en la universidad. Al final, hizo un viaje a México con su esposa y los dos decidieron quedarse allí por un tiempo. Esto lo llevó a elegir abrir un restaurante, que había sido su sueño de larga data. Se especializó en comida mexicana y el restaurante fue un gran éxito. Hoy en día, es bien conocido por sus creaciones al sur de la frontera. De hecho, muchas personas podrían considerarlo como el mejor chef que está practicando actualmente a la hora de crear platos culinarios inspirados en México.

7. Curtis Stone

Como chef profesional, Curtis Stone ha aparecido en casi todos los programas de televisión que existen. Ha sido estrella invitada en otros programas sobre cocina, ha presentado sus propios programas o especiales sobre cocina, e incluso ha aparecido en nuevos programas matutinos para sus segmentos de cocina. La verdad es que, si se trata de hacer algún tipo de comida y se televisa, probablemente haya estado en eso. Es interesante saber que en realidad fue entrenado por otro chef conocido, Marco Pierre White. Los dos trabajaron juntos en Londres. Si bien muchas personas miran la foto de Stone y piensan en un galán de la televisión, la verdad es que prefiere pasar la mayor parte de su tiempo en la cocina. Sin embargo, es interesante que él y Pierre White trabajaron juntos durante un tiempo, especialmente si se tiene en cuenta el hecho de que a veces se confunde a ambos con estrellas de cine en lugar de chefs profesionales.

6. Anthony Bourdain

La mayoría de la gente ha oído hablar del difunto Anthony Bourdain, incluso si no les importa lo que tenga que ver con cocinar. Durante años, ha sido bien considerado como un chef profesional y también ha tenido varios restaurantes de los que es responsable. Además, ha alcanzado la fama como presentador de un programa de televisión que viaja por todo el mundo probando diferentes alimentos. La mayoría de estos alimentos son cosas de las que la gente en los Estados Unidos nunca ha oído hablar. También ha aparecido en muchos de los programas que juzgan a chefs aficionados. Una de las cosas por las que es infamemente conocido es su personalidad. Como muchos chefs, puede ser bastante franco, y muchas veces la gente piensa que es franco hasta el punto de ser grosero. En lo que a él respecta, simplemente lo atribuye a crecer en Nueva Jersey. Según él, las personas que crecen en la zona son honestas y no tienen ningún problema en decir lo que piensan. Eso parece ir contra la corriente para la mayoría de las personas, pero en realidad es algo refrescante cuando te detienes a pensar en ello. Tanto si te gusta lo que tiene que decir como si no, al menos sabes exactamente cuál es tu posición.

5. Mario Batali

Durante años y años, Mario Batali no solo ha sido uno de los chefs profesionales más famosos, sino que, según todos los informes, también fue una de las personas más agradables de la industria. Todo eso cambió hace varios meses cuando comenzaron a filtrarse cosas a la prensa sobre su comportamiento cuando no estaba frente a la cámara. Primero, la gente comenzó a afirmar que era culpable de conducta sexual inapropiada, en gran parte por hacer declaraciones inapropiadas. A medida que las cosas continuaron, la gente también comenzó a acusarlo de maltratar a los empleados en un sentido más general. En ese momento, no solo dirigía varios restaurantes, sino que también era uno de los presentadores de un exitoso programa de entrevistas sobre cocina. Como resultado directo de las acusaciones que se le hicieron, posteriormente fue despedido del programa de entrevistas y desde ese momento no ha estado en la mira del público. Si bien es imposible decir qué pasará con su carrera en este momento, no hay duda de que se ha hecho un gran daño a su reputación y, según él mismo admite, él mismo lo ha hecho.

4. Julia Child

¿Quién no conoce a Julia Child? Incluso se podría argumentar que ella es casi la única responsable de la fama que la mayoría de los chefs tienen hoy en día, y ese argumento sería válido. La mayoría de la gente estaría en apuros para discutir la idea de que ella es la que allanó el camino para todos los demás que vendrían en sus pasos. Esto es aún más importante cuando se da cuenta del período de tiempo en el que eligió hacerse un nombre. En ese momento en particular, se esperaba que la mayoría de las mujeres se quedaran en casa, cocinaran, limpiaran y cuidaran de los niños. Era raro que una mujer eligiera tener una carrera exitosa, y mucho menos viajar por el mundo y hacerse famosa en algo que entonces se consideraba una industria dominada por los hombres. Julia Child nunca permitió que nadie la metiera en una caja, ni dejó que las expectativas de los demás la definieran. En cambio, eligió allanar su propio camino, tomando decisiones por sí misma a medida que avanzaba.

3. Wolfgang Puck

Incluso las personas que no saben nada de cocina y no les importa un comino seguir a chefs famosos o cualquier otra persona famosa, al menos han oído hablar del nombre Wolfgang Puck. Es fácilmente uno de los chefs famosos más famosos de este grupo. Esto es lógico, especialmente si se tiene en cuenta el hecho de que ha estado haciendo este tipo de trabajo durante décadas. La verdad es que fue un chef célebre mucho antes de que se lo considerara popular. Además, ha estado alrededor de la cuadra una o dos veces debido a sus años de experiencia, lo que significa que tiene la capacidad de comprender cosas que las personas que son más nuevas en la industria simplemente aún no han comprendido. Por supuesto, se puede enseñar mucho, pero hay algunas cosas que solo se aprenden a través de la experiencia. No hay duda de que Wolfgang Puck tiene la experiencia para hacer prácticamente cualquier cosa que elija, que es en gran parte la razón por la que tiene tanto éxito. También es la razón por la que tiene tanta demanda.

2. Paula Deen

Algunas personas podrían discutir con una lista que tiene a Paula Deen en el número dos. No se puede argumentar que es una celebridad que pasa mucho tiempo en la cocina, pero en realidad no era tan famosa hasta hace varios años cuando apareció en los titulares por algunos comentarios que había hecho que sería mejor no decir. . En ese momento, tenía un programa en Food Network y su popularidad estaba aumentando, pero no había logrado nada como el estado de algunas de las otras personas en esta lista. Cuando se corrió la voz sobre algunos de los comentarios que había hecho, todos pensaron que su carrera había terminado por completo. Por un tiempo, eso pareció ser cierto. Sin embargo, finalmente se recuperó y se hizo más popular que nunca. Hoy tiene su propio programa de televisión y aparece en la portada de varias revistas diferentes de vez en cuando. Según todos los informes, ahora lo está haciendo mejor que nunca. Con suerte, aprendió algo de la experiencia. Desde afuera, mirando hacia adentro, parece que la publicidad que recibió en ese momento realmente impulsó su carrera, como suele ser el caso.

1. Emeril Lagasse

Si habla de chefs famosos, sería difícil no poner a Emeril Lagasse en el número uno. Este es un lugar que definitivamente se ha ganado. Tiene años y años de experiencia y prácticamente no hay nada que no pueda manejar. Él está tan en casa preparando platos relativamente simples como aquellos que son extremadamente complicados y tiene la capacidad de hablar con otras personas, dándoles así la oportunidad de preparar platos que de otra manera probablemente ni siquiera pensarían. No importa si se trata de un restaurante, protagonista invitado en un programa de televisión o autor de un libro de cocina, se las arregla para hacerlo todo con facilidad. Cuando tomas todo eso y lo combinas con sus años de experiencia, cualquier persona estaría en apuros para enfrentarse a él y hacerlo mejor.